12 Centrifughe detox: depurati con il potere delle piante
Le centrifughe di frutta e verdura sono un vero toccasana per il nostro organismo. Carote, mele, sedano, pera, pesche, ananas… oltre ad essere una fonte preziosa di vitamine e sali minerali, sono anche poco calorici e quasi privi di grassi. In due parole, ci aiutano a restare o a tornare in forma senza dover ricorrere a pillole o rimedi artificiali.
Trucchi per scegliere e pulire al meglio gli ingredienti
¿Come mi assicuro di sfruttare al massimo gli effetti benefici di succhi e frullati? Basta seguire qualche piccolo accorgimento.
Prima di tutto è preferibile scegliere vegetali non contaminati da antiparassitari o prodotti chimici. Se è possibile, quindi, è meglio scegliere prodotti provenienti da agricoltura biologica o biodinamica.
Non esiste una ricetta standard per preparare una centrifuga: basta dare sfogo alla tua fantasia.
Gli ingredienti devono sempre essere freschi, quindi nel caso della frutta il consiglio è di sceglierla ancora con i gambi verdi e la buccia tesa e liscia. La verdura, d’altra parte, è meglio che sia sempre croccante e non flaccida.
La frutta va sempre lavata molto bene e privata di picciolo e torsolo.
Anche la verdura dev’essere lavata accuratamente sotto acqua corrente e pulita dalle foglie più esterne o da quella deteriorate.
La buccia di agrumi, melone, ananas, cocomero o kiwi va sempre asportata, mentre è preferibile lasciarla agli altri frutti in quanto ricca di vitamine.
Prima di inserire frutta e verdura nella centrifuga è consigliabile tagliarla a pezzi in modo che sia più facile per la centrifuga estrarre il succo.
Infine sarebbe ideale bere immediatamente il succo ottenuto dalla centrifuga poiché alcune vitamine si deteriorano già dopo qualche minuto e non sono più utili all’organismo.
Centrifughe di frutta, verdura o miste?
Non esiste una ricetta standard per preparare una centrifuga ma combinazioni diverse a seconda dei gusti. È sufficiente dare sfogo alla fantasia e al gusto per creare delle ottime bevande e fare un pieno di vitamine e minerali.
I succhi di cui parliamo in questo post, per esempio, sono a base di carota, radice dalle mille proprietà benefiche. mil propiedades beneficiosas.
Infatti la carota contiene grandi quantità di vitamina A sotto forma di beta carotene, vitamine del grupo B e C, sali minerali tra i quali il ferro, il fosforo, il calcio, il magnesio, lo zolfo ed il rame. In più quest’alimento è ottimo anche per le anemie in gravidanza e allattamento. È un buon regolatore intestinale poiché è allo stesso tempo antidiarroico e lassativo ed agisce come cicatrizzante e calmante per le mucose gastriche e intestinali.
Ricette facili per un’ottima centrifuga
Dolce
Ingredienti:
- 1 carota
- 1 mela
La centrifuga di carota e mela è un classico, gradito più o meno a tutti. La mela smorza e addolcisce il sapore troppo deciso della carota.
Depurativa
Ingredienti:
- 1 carota
- 1 mela
- sedano a gusto
- 1 bicchiere d’acqua
Questo succo associa alle qualità della carota il potere depurativo del sedano.
On time
Ingredienti:
- 2 carote
- 2 pere
Per chi ha l’intestino pigro.
Tirami su
Ingredienti:
- 1 carota
- 2 pesche
- 4 arance
Dissetante, reintegratore di sali minerali, vitaminico, ottimo in estate, per reintegrare le perdite saline dovute al caldo.
Estate
Ingredienti:
- 2 carote
- 1 pesca
- 200 g di melone
- 200 g di ananas (opzionale)
Un delizioso centrifugato estivo.
ACE
Ingredienti:
- 2 carote
- 1 limone
- 2 arance
- 500 ml di acqua
Tra i succhi più amati c’è sicuramente l’ACE, ovvero l’unione di arancia, carota e limone.
Rinfrescante
Ingredienti:
- 2 carote
- 1 arancia
- 12 grappoli di uva
- sedano
Depurativo e rinfrescante.
Blessed Mary
Ingredienti:
1 peperone rosso
1 pomodoro
2 carote
4 rametti di prezzemolo
Un’altra ricetta interessante è quella composta da peperoni rossi, pomodori, carote e prezzemolo, servita con l’aggiunta di un cubetto di ghiaccio.
Pancia piatta
Ingredienti:
1 carota
½ cetriolo
12 grappoli di uva
sedano a gusto
Oppure ancora cetriolo, carota, sedano e uva: depurativo e rinfrescante.
Altri succhi facili senza carota
Per i più piccoli
Ingredienti:
- 1 mela
- 1 pera
La mela mescolata con la pera è una bevanda molto amata dai più piccoli, che gradiranno particolarmente il succo dei centrifugati.
Antiossidante tropicale
Ingredienti:
- 300 g di ananas
- 1 mango
- ½ papaya
Papaya, mango e ananas creano una perfetta soluzione antiossidante, diuretica e vitaminica.
Strawberry Kiss
Ingredienti:
- 6 fragole
- 1 pesca
- 1 mela
- 3-4 foglioline di menta
Per chi invece ama le fragole al naturale, l’ideale è accompagnarle a mela, pesca e un po’ di menta fresca.
Infine, per gli amanti dei sapori forti, ti consiglio di aggiungere una fetta di zenzero fresco. È antibatterico, digestivo e darà un gusto più particolare alla tua bevanda.
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